- Blir bare gøyere og gøyere
Fredag høstet Bodil Try og Henrik Aamodt den aller første sommerkålen (17 kasser) fra jordene på Stauslandstunet i Søgne.
På tross av en kald vår er høstingen omtrent på samme tid som tidligere år, mye takket være «dobbeltdyne» til kålen.
- På grunn av en kjølig vår har vi i år hatt dobbel duk på plantene, og det har fungert. I dag startet vi forsiktig med høstingen, og vi er i rute med det meste her på gården, sier bonde Per Try som også har begynt å ta opp poteter, nesten en uke tidligere enn på gården Reddal i Grimstad.
Der begynte de i følge bonden å ta opp poteter torsdag.
- Der er nypotetene veldig små, så vi er tidlig ute i år. Faktisk leverte vi nypoteter til Trond Moi, som han bruker i restauranten på Fiskebrygga, i forrige uke, sier Try og viser frem en kasse med nyplukkede nypoteter.
Fredag leveres nykålen til grossist, men skulle noen ha lyst på nypoteter og nykål vil Try sette frem et bord på gården med selvbetjening.
Artikkelen fortsetter under bildet.
Bodil og Per Try med en kasse nypoteter fra Stauslandstunet gård. (Foto: Nicolai Prebensen).
Snart 17. mai
- Det er jo 17. mai snart, og selv om vi har litt begrenset vareutvalg nå, vil det være en mulighet til å hente dagsferske kortreiste varer her på gården. Dette blir en selvbetjening, og vi setter opp et Vippsnummer til betaling, sier han videre.
Bonden er i full virksomhet i disse dager, og nå jobbes det dag og kveld med å sikre årets grøde.
- Nå kommer varmen ser det ut til, og nå forsvinner «dobbeltdynene». Da blir det enda mer fart på jordene. Dette blir bare gøyere og gøyere for hvert år, avslutter Try.
Henrik Aamodt med en kasse nykål og ei nepe fra jordene på Stauslandstunet fredag formiddag. (Foto: Nicolai Prebensen)
Nykålen vokser fort nå som varmen kommer. (Foto: Nicolai Prebensen)
