- «Alle» skal, bortsette fra sauene mine
Lørdag 1.september blir det mye god lokal mat å smake og kjøpe på «Mat i sentrum» og Landbrukets dag på Torvet i Kristiansand.
- Over 30 bønder, matprodusenter og matbedrifter fra hele Agder vil vise fram og tilby sine varer og produkter på Torvet i Kristiansand 1. september, fra klokken 10.00 til 16.00.
Hele området rundt Torvet, inkludert Wergelandsparken og Domkirka blir fylt opp med salgsboder fra Bondens Marked, aktiviteter og underholdning.
Også lokalmatprodusentene 4640 Søgne og Søgne videregående skole skal delta med stands på «Mat i sentrum».
Oppblåsbar låve
- Vi stiller med vår oppblåsbare låve og fyller den med varer fra 4640 Søgne. «Alle» skal, bortsett fra meg som ikke får ta med meg sauene inn til Kristiansand. Det er heldigvis strenge regler for denslags, sier Terje Ø. Pettersen i 4640 Søgne til N247 onsdag ettermiddag.
Han forteller at den oppblåsbare låven skal fylles med det meste av det Try graver opp av jorda og plukker ned fra trærne.
- I tillegg tenker jeg han stiller med eplecideren. Honning fra Vidar Jacobsen på Nyvoll gård skal på plass og vi satser på at vi får med oss Slakteren i Søgne også. Den gjengen er opptatt med selskaper den dagen, men vi håper og tror de blir med, forteller han.
5.000 Fish & Chips
Pettersen sier videre at Vertshuset Høllen Brygge stiller på stand og skal servere Fish & Chips, en rett de har servert 5.000 ganger på Høllebrygga siden åpningen 30. mars i 2017.
- Spinnvilt
- Det er jo spinnvilt, men veldig moro, sier Pettersen videre.
- Vi har allerede levert en masse økologiske grønnsaker til Tangen vgs. De vil ha en «videregående restaurant» på Torvet med mange av våre varer. I tillegg stiller vi med elever fra naturbruk som blant annet har med seg en traktor og ikke minst en juicepresse. Vi vil presse juice av grønnsaker og frukt som smaksprøver til et publikum jeg håper blir stort, sier Linda Haugen ved Søgne videregående skole.
Hun legger til skolen har fokus på kortreist og økologisk mat og Klara og Mosk fra Dyreparken kommer til Torvet og vil dele ut gulerøtter fra hagen på skolen.
I artikkelen som først ble publisert på Kristiansand kommunes hjemmeside står det videre:
«Ta med deg familien og smak på spesialiteter fra hele Agder, bli kjent med vår unike matkultur og opplev morsomme aktiviteter sammen. #Mat i sentrum på Torvet i
Kristiansand.
Bildet t.h.: Vidar Jacobsens honning fra Nyvoll Gård i Søgne blir å finne på Torvet i Kristiansand lørdag.
- Det blir en fantastisk utvalg i lokale produkter og delikatesser, mattelt og matløype for barn med smaksprøver, 4H-utstilling, traktorutstilling og underholdning ved blant annet UKM-artister og Sound of Happiness, og Klara og Mosk fra Dyreparken, forteller Torbjørn Bjoraa, prosjektleder for arrangementet og Landbrukets dag.
- Det er første gang Bondens Marked, Landbrukets dag/Naturligvis, Kristiansand kommune, Fylkesmannen i Aust- og Vest- Agder, Vest-Agder fylkeskommune og Bondelaget går sammen om en storsatsing for å vise fram kortreise produkter og lokal mat i et slikt omfang, sier Ann Elin Teksdal i Parkvesenet i Kristiansand.»
Sist oppdatert 29.08.2018 klokken 18:49 av Jon Aamodt
4640 Søgne blir synlige på Torvet med den oppblåsbare låven på Torvet i Kristiansand lørdag. (Foto: Jon Aamodt, arkiv)
Linda Haugen ved Søgne videregående skole forteller at skolen allerede har levert store mengder økologisk mat til Tangen videregående skole. (Foto: Nicolai Prebensen, arkiv)
