Farmors kjøkken stenger dørene

Publisert

- Jeg stengte Farmors kjøkken på Tangvall i går, sier Lisbeth Hansen til N247 tirsdag morgen. 
Hun forteller at det rett og slett har vært for liten omsetning til at driften kunne fortsette. Selv om det til tider har vært en del mennesker i kafeen har handelen uteblitt.
- Jeg kan ikke holde åpent kun for kaffedrikkere når den øvrige handelen uteblir, sier Hansen som medgir at det er med tungt hjerte hun har måttet konstatere at konseptet ikke er liv laga.
Avvikler også cateringdriften
Mens cafeen på Tangvall allerede er stengt, vil Hansen fortsette cateringdriften fra Lohnelier ut oktober.
- Jeg har bestemt meg for å legge ned den delen også. Uten andre ansatte igjen blir det for mye for meg å holde denne gående, men vi leverer det som er bestilt fram til utgangen av oktober, avslutter Hansen samtidig som hun benytter anledningen til å takke ansatte, leverandører og trofaste kunder som har støttet opp om cafeen det snaue halvåret hun har vært på Tangvall. 
Begynte hjemme på kjøkkenet.
Hansen startet med catering hjemmefra i september 2016. Året etterpå flyttet virksomheten inn i egne lokaler på Lohnelier industriområde. Farmors kjøkken på Tangvall åpnet i april i år og stenger nå dørene etter fem måneders drift. 
Cateringvirksomheten som drives fra Lohnelier vil fortsette ut oktober, men etter det avsluttes også denne delen av virksomheten. (Foto: Arkiv, Nicolai Prebensen)
Powered by Labrador CMS