Her åpner XO Pub

Publisert

Kort tid etter at

Farmors kjøkken

stengte dørene på Tangvall, åpner snart Hans Grødum og Oddvar Lavrantsen puben XO i de samme lokalene. 


- Vi har overtatt lokalet, søknad om skjenkebevilling er på vei til kommunen og går alt etter planen åpner vi dørene fredag 30. november, sier Lavrantsen som er godt i gang med ominnredning av det tidligere kafélokalet. 
De to er enige om at Søgne trenger et uformelt treffsted sentralt på Tangvall. Puben kommer ikke til å ha åpent om formiddagen, og da finnes andre mer aktuelle tilbud rundt på Tangvall, mener Lavrantsen og Grødum. 
Det er Gry Bille som skal være daglig leder og bedriftens ansikt utad. Hun er opprinnelig fra Søgne og  gleder seg til å stå bak disken og servere Søgne-folk. 
For alle
- Vi vil at dette skal bli et sted for alle, enten du vil ha en kaffe. øl eller noe annet. Litt pubmat kommer vi også til å servere, kanskje en søndagsssuppe hvis vi får det til. Vi håper å skape en plass som folk har lyst til å komme tilbake til, sier Lavrantsen og Grødum som ikke selv kommer til å jobbe bak disken. 
De nye eierne sier de lenge har hatt lyst til å starte en pub i Søgne og da dette lokalet igjen ble ledig, fikk de sjansen de har ventet på. 
- Vi håper det kan bli en lun og koselig plass. Litt underholdning vil vi ha på plass, men ikke mer enn at vi samtidig ivaretar et godt forhold til naboer, tilføyer Lavrantsen. 
Mye som skal på plass
- Åpningsdato er i første rekke avhengig av at vi har på plass skjenkebevillingen, men vi har nok å gjøre i lokalet også. Vi måler og tar prøver. Det skal bygges og byttes farger før alt er på plass, men vi skal være i rute til åpning 30. november så sant alle tillatelser er i orden, avslutter de to nybakte pub-eierne i Søgne.  
Gry Bille som opprinnelig er fra Søgne ser frem til å stå bak disken når XO pub åpner på Tangvall. (Foto: Jon Aamodt)
- Vi har mye jobb foran oss, men dersom alt av tillatelser går i orden åpner vi fredag 30. november, sier eierne Hans Grødum og Oddvar Lavrantsen som har ansatt Gry Bille som daglig leder av XO pub. (Foto: Jon Aamodt)
Powered by Labrador CMS