Åpner nytt serveringstilbud lørdag

Nye drivere har siden tidlig i sommer vært i sving med oppussing av restaurantlokalene i andre etasje over Coop Mega i næringskomplekset Tangvall Torg. Det er lokalet hvor Yuet Li, i Søgne bedre kjent som Stanley, i mange år drev restauranten New Hongkong som nå har fått nye drivere. Siden 1. august har oppussing og klargjøring vært intensivert, og lokalene fremstår i dag som klare for å ta imot nye spisegjester.

- Vi åpner lørdag. Det meste er klart, men vi trenger litt tid nå for å få på plass de elektroniske løsningene og nett, sier Rinnie Zhang, daglig leder ved Happy Panda som er navnet på det siste tilskuddet i den lokale serveringsbransjen.

Erfarne drivere

Hun forteller at Happy Panda eies av Xiaoman Chen og at driverne fra tidligere har erfaring gjennom drift av liknende virksomheter i Arendal og Lillesand.

- Som i Norge har vi flere provinser i Kina hvor mattradisjoner kan være ulike, og det er kantonesisk mat vi serverer på Happy Panda. Her finner du mange kjente retter, og vi utvikler oss og tilpasser oss med nye retter ettersom vi ser hva kundene foretrekker, forklarer, Zhang.

- Lunsj, middag, take away og selskap

Daglig leder forteller videre at serveringsstedet vil har et utvalg av alt fra lunsj- og middagsretter til å tilby servering til større og mindre selskap. Take away og tilbud til lokalt næringsliv vil også være inkludert i bedriftens samlede tilbud.

- Så kommer vi nok etter hvert også til å ha enkelte helger hvor vi har musikk og underholdning for gjestene. Fra lørdag er vi i alle fall endelig i gang med ekstra gode tilbud i helga, så må vi se på markedet og utvikle oss etter hvert som vi ser hva våre gjester ønsker videre, sier Rinnie Zhang til N247.

Bildet under: Eier av Happy Panda, Xiaoman Chen og daglig leder Rinnie Zhang ønsker velkommen til åpning av nytt serveringssted lørdag 27. august. (Foto: Jon Aamodt).

Sist oppdatert 27.08.2022 klokken 08:40 av Nicolai Prebensen