Mattilsynet: Forlenger advarsel om DSP i blåskjell til 16. september
Mattilsynet har utvidet varselet om for store mengder DSP i blåskjell og bruker betegnelsen «
IKKE spis skjell» i oversikten. Målingene er gjort 5. september på Flekkerøy og gjelder til og med 16. september.
- Toksiner som gir «Diarrhetic Shellfish Poisoning» (DSP) i skjell er et verdensomspennende fenomen, som har tiltatt i styrke og omfang siden 1970-årene. Hvert år dukker diaréproduserende alger opp i sjømassene langs norskekysten og gir lokale forekomster av giftige skjell. Dette utgjør et stort problem for skjellnæringen, og innebærer en risiko for alvorlig ubehag for personer som plukker sine egne skjell, skriver NMBU - Norges miljø- og biovitenskapelige universitet på sine hjemmesider.
2. september meldte Mattilsynet at de sterkt frarådet å spise innholdet i skallet fra krabber fisket i Agder. Advarselen gjaldt ikke kjøttet i klørne.
I følge Havforskningsinstituttet spiser krabba det meste, men foretrekker skjell og børstemark.
Blåskjell
- Mye taskekrabbe holder til i tareskogen, der den beiter aktivt på en lang rekke dyr. Sommer og høst vandrer mange krabber opp i flomålet langs kysten, spesielt om natten, og beiter på blåskjell og i mindre grad på andre organismer som den kan finne her», skriver Havforskningsinstituttet på sine hjemmesider.
Det har siden begynnelsen av juli i år vært påvist høye forekomster av algegiften DSP i blåskjell langs Sørlandskysten, og i Agder har nivåene av gift økt betydelig i løpet av den siste tiden. Det er bakgrunnen for at Mattilsynet har testet krabber i Agder for DSP, opplyser Mattilsynet.
Sist oppdatert 10.09.2022 klokken 16:06 av Nicolai Prebensen
Blåskjellvarselet om for høye verdier av DSP påvirker også krabbekjøttet. Krabber spiser mye blåskjell. (Foto: Nicolai Prebensen, arkiv)
