- Veldig god mat

Landbruks- og matminister Sylvi Listhaug har tidligere invitert landets syke- og aldersinstitusjoner til konkurransen «Gyldne måltidsøyeblikk». Fokus i konkurransen er måltidet. Det legges vekt på hvordan maten presenteres og i hvilke omgivelser maten inntas.

- Dere er den eneste påmeldte sykehjem i Vest-Agder, sa Listhaug til enhetleder Anne Christin Høyem da statsråden besøkte Søgne omsorgsenter torsdag kveld.

- Vi synes bare dette er helt fantastisk. Vi hadde allerede planer om å lage menyer for beboerne og vi legger også vekt på hvordan maten serveres, svarte Høyem

Enhetslederen refererte også til beboerne som setter stor pris på ordningen. «Nå kan vi diskutere maten ikke bare samtale om den, men den må ikke være for sterk», var en av tilbakemeldingene hun hadde fått.

Rød saus til ribbe

- Det er veldig bra med menyene og bilder av maten. Nå slipper vikarer som ikke er vant til våre mattradisjoner å lure på om den røde sausen skal på ribba eller risgrøten, sa ernæringskoordinator Kathrin Runge til ministeren.

Får veldig god mat

Listhaug fikk også tid til å hilse på en av beboerne som har rukket å feire 90-årsdag på omsorgsenteret.

- Får du god mat her, ville ministeren vite.

- Ja her får vi veldig god mat. Jeg kan spise ute på stua eller få maten servert her inne. Det kan være greit når jeg har besøk. Og når jeg ringer på hjelp så kommer det noen nesten før jeg er ferdig med å ringe. Tenk at jeg skulle få så fint besøk da, svarte 90 år gamle Norveig Sør-Reime.

- Takk, men det var kjempekjekt at jeg fikk lov å komme og se hvordan dere har det. Jeg har selv jobbet i helsevesenet i min ungdom, avsluttet statsråd Listhaug som hadde med seg partikollegene Christian Eikeland og Anju Manneråk på sin lynvisitt i Søgne.

Sist oppdatert 10.09.2015 klokken 20.14 av Endre Ottem