- Vi kan produsere det kommunen vil at vi skal produsere
Storbonde Per Try på Stauslandstunet leverer over 1.000 tonn poteter hver år. Mye går vestover, noe som er lite miljøvennlig. Nå vil Høyre at den nye storkommunen skal handle lokalt og miljøvennlig.
- Når nye Kristiansand blir en kommune fra nyttår blir den Agders nest største landbrukskommune, kun Grimstad er større. Kristiansand kommune handler blant annet frukt, grønt, nøtter og poteter for rundt 10 millioner kroner årlig, og store mengder kommer langveis fra, til og med fra Danmark. Dette er lite miljøvennlig, sier Terje Ø. Pettersen som er landbrukspolitisk talsmann i partiet.
10.000 måltider
- Kjøkkenservice produserer rundt 10.000 måltider hver uke, og det er de som bestiller inn varene. Jeg har vært i kontakt med selskapet, og de tenner på ideen om å handle lokalt så lenge pris, kvalitet og leveringsdyktigheten kan vektes opp mot andre leverandører. Spesielt dette med miljø vil veie tungt, og der har bøndene i nye Kristiansand et stort fortrinn i forhold til leverandører fra for eksempel Danmark. Her snakker vi korte avstander fra produsent til bruker. Fra for eksempel Stauslandstunet til Kristiansand er det kort vei og kan trygt kalles kortreist mat, sier han.
Onsdag var Kristiansands ordfører Harald Furre på besøk på gården på Stauslandstunet, og han støtter initiativet om å holde en kongress i løpet av oktober hvor bøndene og innkjøperne i Kristiansand kommune kan «finne ut av hverandre» og starte et samarbeid med sikte på lokale leveranser.
Transportkostnader
- Det er flere aspekter ved å handle fra utlandet. For det førte er transportkostnadene store, lite miljøvennlige og dessuten ser vi aldri noe mer til de pengene. Vi kan justere vår produksjon etter kommunens behov, men da må vi ha beskjed tidlig slik at vi kan planlegge en eventuell omlegging av driften. Dette med nøtter vil vi nok slite litt med, men mye av kommunens behov kan dekkes lokalt, sier Per Try som har stor tro på ideen.
- Vi vil bruke kommunens innkjøpspolitikk til å fremme bonden, og ikke minst satse på grønn produksjon og tenke klima. Det blir en blågrønn politikk ut av dette, sier ordfører Harald Furre.
- Vi kan produsere det kommunen vil vi skal produsere, bare vi får litt tid til å legge om produksjonen, sier bonde Per Try til Harald Furre og Terje Ø. Pettersen. (Foto: Nicolai Prebensen)
