Vil åpne sommerrestaurant i Høllen

Publisert

- Jeg synes Høllen trenger et serveringstilbud i sommersesongen og ettersom  jeg har overlatt driften av «Gunders» til nye drivere kan jeg ikke bare sitte hjemme og tvinne tommeltotter, sier en ivrig Gunnar Sagen til N247.
Sagen samarbeider med investorer og bransjefolk om prosjektet og har allerede søkt Søgne kommune om å disponere området ved siden av «Shanty» til sommerrestaurant. 
- Planen er å lage ferdige moduler som kan monteres på plassen i løpet av et par uker. Vi legger opp til en åpen og luftig løsning som er tilpasset miljøet i Høllen. Her skal både turister og lokale serveres mat og drikke av sommerlig karakter, sier Sagen som håper å kunne ta imot fangst fra lokale fiskere.
Haster med avklaring
Sagen håper på en rask saksbehandling fra kommunen. 
- Det er mye som må på plass og vi trenger tiden til å bygge modulene og få i stand avtaler med leverandører. Målet er å kunne ta imot de første gjestene i begynnelsen av mai, avslutter Sagen.
Behandles av kommunen
Kommunalsjef Torkjell Tofte bekrefter at Søgne kommune har mottatt søknad fra Sagen om å disponere kommunal grunn i Høllen.
- Det er vanlig at vi i slike tilfeller lager en sak til formannskapet som så tar stilling til om kommunen er positive til tiltaket. I så fall må det sendes søknad etter plan og bygningsloven, sier Tofte.
Kommunalsjefen kan ikke forskuttere behandlingen av denne konkrete saken, men sier til N247 at dersom tiltaket godkjennes er det ikke urealistisk med drift allerede denne sommeren.
Enhetsleder Paal Kristensen i ingeniørvesenet sier til N247 at saken trolig behandles i formannskapets neste møte 18. februar. Ingeniørvesenet har ellers ingen merknader til saken før den legges frem til politisk behandling.
Sist oppdatert 22.01.2015 klokken 15.04 av Jon Aamodt
Etter 30 år på Linnegrøvan ønsker Gunnar Sagen å drive sommerrestaurant i Høllen. (Foto: Arkiv: Jon Aamodt)
Gunnar Sagen ønsker å drive sommerrestauranten SkibOhoi i Høllen. (Foto: Reidar Olsen)
Powered by Labrador CMS